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버터커피(방탄커피) | 방탄커피 만들기, 좋은 점, 주의사항 버터커피(방탄커피): 에너지와 건강을 위한 새로운 음료방탄 커피는 커피에 고품질의 버터와 중쇄중성지방(MCT) 오일을 첨가한 것으로, 에너지를 증진하고, 체중 감량을 돕는 데 효과적이다. 간헐적 단식을 한다는 사람들은 다들 알고 있는 줄 알았는데, 커피를 마시지 않는 사람들은 또 전혀 관심밖인 모양이다. 버터커피의 유래와 구성 요소버터커피의 유래는 티베트에서 전통적으로 마시는 '야크 버터 차'에서 영감을 받았다고 한다. 이 음료는 티베트 고지대의 주민들이 고도와 추위를 극복하기 위해 마시던 전통 음료라고 하는데, 그 음료를 보고 데이브 아스프리(Dave Asprey)가 현대적으로 재해석한 '블렛프루프 커피(Bulletproof Coffee)'를 소개하면서 전 세계적으로 인기를 끌게 되었다고 한다. 나 역.. 웰빙 2024. 7. 20.
간헐적 단식에서 말하는 좋은 지방 간헐적 단식에서 말하는 좋은 지방간헐적 단식은 체중 감량과 건강 증진을 목표로 하는 식이 요법이고, 따라서 음식 선택은 매우 중요하며, 특히 '좋은 지방'의 섭취는 필수적이라는 말을 쉽게 접하는데, 사실 신선한 오일이라는 것이 와 닿지는 않는다. 좋은 지방은 건강을 증진하는 데 매우 중요하므로 건강한 식단에 빠트릴 수 없는 중요한 영양소이다. 좋은 지방은 세포 건강, 에너지 및 호르몬 생성, 체온 유지, 장기 보호에 필요하다. 지방은 비타민D, 비타민E, 종합비타민 같은 지용성 영양소뿐 아니라 강황이나 로즈메리 같은 허브나 향신료를 대사하는 데도 활용되는데, 용성 비타민은 물에 녹지 않기 때문에 체내에 흡수되려면 지방이 필요하다.좋은 지방의 종류좋은 지방은 주로 불포화 지방으로, 이는 다시 단일불포화지.. 웰빙 2024. 7. 20.
간헐적 단식과 단식에 좋은 음식 간헐적 단식과 단식에 좋은 음식처음 간헐적 다이어트를 시도할  때는 책을 통해서 공부를 하고 시작했는데, 팬데믹 이후 유튜브의 비약적인 발달로 책에서 얻었던 정보에 비해 훨씬 더 많은 정보들을 그것도 쉽게 얻을 수 있게 되었다.  처음 다이어트를 시작하고자 했던 것이 체지방 감량이 목적이었기 때문에 간헐적 단식이 가장 적합하다고 생각했었다. 그리고 다른 공부를 하다가 알게된 자가포식이 단식 시에 활발해진다는 것을 알게 된 후 간헐적 단식에 대해 보다 적극적으로 찾아보게 되었다.  요즘 다시 간헐적 단식을 시작하며 다시 공부를 시작한다. 간헐적 단식과 기본 개념간헐적 단식은 음식을 섭취하는 시간대와 공복 상태를 번갈아가며 반복하는 식이 요법이다. 이 방법은 인체의 자연적인 대사 과정을 이용하여 체중 감량과.. 웰빙 2024. 7. 20.
살 안 찌는 체질로 바꾸는 방법 살 안 찌는 체질로 바꾸는 방법체지방을 빼는 것에서 더 나아가서,  지속가능한 건강함을 유지하는 생활로의 변화를 고민하게 되었다. 과거와 같이 적게 먹고 많이 움직인다는 식 혹은 무작정 굶거나 과도한 운동을 하는 것은 오히려 건강을 해칠 수 있다는 것을 깨닫게 되고 건강한 삶을 위한 라이프스타일 만들기에 관심을 갖게 되었다.   나쁜 음식 피하기다이어트에서 가장 중요한 첫걸음은 나쁜 음식을 피하는 것입니다. 당, 밀가루, 나쁜 기름, 튀긴 음식은 체중 증가와 건강 문제를 일으킨다. 많은 건강 관련한 사람들이 공통적으로  쌀밥, 밀가루, 설탕을 줄이라고 이야기 한다.  그리고 간할적 단식에서는 신선한 기름에 대한 중요성을 강조하는 편이다.당 줄이기 : 설탕과 액상 과당은 염증과 대사 문제를 일으킨다. 과당.. 웰빙 2024. 7. 20.
인생 3번째 간헐적 단식 : 왜 간헐적 단식을 다시 시작했을까? 2024년 5월 20일부터 간헐적 단식을 시작했다. 이번이 3번째 간헐적 단식이다. 인생을 통틀어 식이조절도 이번이 3번째다. 어릴 때는 체중변화에 훨씬 더 민감했어서, 살이 조금 찐다 싶으면 과하리 만큼 운동을 했고, 금방 체중을 돌려놓았었다. 간헐적 단식이라는 것을 처음 공부하고 직접 해 보았던 것은 2019년이었다. 출산 후 직장 복귀전 정말 효과 좋게 산전의 모습으로 돌아 갈 수 있었다.  그대로 살았으면 참 좋았을 텐데... 코로나 (COVID-19)시기 외부 활동이 줄고, 회사와 집사이를 반복하는 상황이었다. 남편은 재택 근무를 더 많이 했었던 시기라,  저녁 식사 시간이 여유 있고 다음날 출근에 대한 부담이 적었었다. 매일 저녁 다양한 요리를 하며 푸짐한 저녁 식사를 했다.  그시기 더 잘 .. 웰빙 2024. 7. 2.
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