면역력 강화에 좋은 사과 당근 생강 주스: 간단한 레시피와 효능

면역력 강화에 좋은 사과 당근 생강 주스: 간단한 레시피와 효능

생강이 신선한 계절이라 사과 당근 주스에 생강이 같이 넣어 주스를 만들고 있다. 
사과 당근 주스 만으로도 비타민과 항산화 성분이 풍부하며, 특히 면역력 강화와 소화 촉진에 도움이 되지만, 생강이 추가되면서 따뜻한 향과 약간의 매콤함이 더해져 몸을 따뜻하게 하고, 활력을 주는 주스가 된다. 
특히 아침에 마시면 에너지를 충전하고, 감기 예방과 면역력 강화에 도움이 된다. 

생강을 추가한 사과 당근 주스 : 가을 주스

재료 :  

• 손질한 중간 크기 당근 4개 
• 껍질째 깨끗하게 씻은 사과  2개
• 신선한 생강 1조각 (약 0.5cm ~1cm 크기)
  (블랜더에 따라 약간의 물을 추가할 필요도 있음)

만들기 : 

• 사과는 껍질을 벗기지 않고 씨를 제거한 후 자른다.
• 당근은 깨끗이 씻어 껍질을 칼등으로 살살 벗기거나 그냥 자른다.
• 생강은 물에 살짝 불렸다가 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스 한다.
• 사과, 당근, 생강을 믹서에 넣고 물을 약간 추가하여 부드럽게 갈거나 착즙기를 이용해 물을 추가하지 않고 착즙 한다.
• 착즙기의 경우 생강을 크게 넣어도 괜찮다.
• 생강이 강한 경우, 주스를 체에 거르면 좀 더 부드러운 식감과 맛을 즐길 수 있다.

주요 효능

• 소화 촉진: 생강은 위장 건강을 도와 소화 과정을 촉진하고, 사과와 당근의 섬유질도 소화에 도움이 된다.
• 면역력 강화: 사과와 당근에는 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하여 면역력을 높이고, 생강은 항염증 성분으로 체내 염증을 줄이는 효과가 있다.
• 항산화 작용: 세 가지 재료 모두 항산화 물질이 풍부해 세포 노화를 억제하고 피부 건강에 도움이 된다.
• 감기 예방: 생강의 따뜻한 성질과 항균 작용은 감기 증상을 완화하거나 예방하는 데 도움이 된다.
• 에너지 충전: 사과와 당근의 자연적인 당분과 생강의 자극적인 성분이 활력을 높여 피로 회복에 도움이 된다.