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아이간식2

아침부터 오븐 돌리기 | 아이간식-크루아상 생지 15분 완성 (총 30분) 갓 구운 빵이 맛있는 것은 당연하지만, 크루아상*의 경우는 식혀서 먹어야 맛있다. 오후 어린이 수영이 있는 날이라, 수영 시간 끝나고 친구들과 같이 먹을 간식을 준비했다. 취미로 하는 베이킹 수준이라 빵을 그럴싸하게 만들기도 힘들지만,  특히 크루아상은 품과 공이 정말 많이 드는 빵이라 생지를 사용한다.  아이간식이라 굳이 쌀이 들어간 제품으로 준비했다. *쿠루아상 표준어 표현이란다.생지를 이용한 베이킹은 정말 간단하다. 새벽 배송받은 생지를 그대로 두었다.오븐 팬에 팬닝 후, 상온에서 15분 자연해동하고 (15~20분 제품 조리방법 추천)오븐 온도 200'C에서 15분 구웠다. (13~15분 제품 조리방법 추천)-LG광파오븐을 사용하는데, 다이얼로 오븐에 맞추고 선택을 2번 누르면 예열모드가 된다.  .. 라이프/일상, 생각 - 라이프 이즈 어 마블 2025. 3. 11.
🍠 에어프라이어로 만드는 간단한 맛탕, 부서지지 않게 만드는 비법! 오랜만에 아이가 맛탕이 먹고 싶다고 했다.다행히 먹는 걸로 속상한 적 없는 아이지만, 직접 만든 밥과 간식을 챙겨주려는 노력은 지금까지도 계속되고 있다.가급적 자연식품 그대로의 맛을 살리고, 인공조미료를 덜 쓰는 방식으로 음식을 준비하다 보니, 내가 만드는 음식들은 대부분 단순한 조리법을 따른다.이번에 맛탕을 떠올린 것도, 전에 먹었던 기억이 남아 있기 때문일 것이다.맛탕을 부서지지 않게, 그리고 간단하게 만드는 방법을 정리해 본다.🍯 부서지지 않는 맛탕 만들기 (에어프라이어 사용)1️⃣ 싱싱한 고구마 선택하기맛탕의 핵심은 좋은 고구마를 고르는 것부터 시작된다.밤고구마든 호박고구마든 상관없지만, 단단하고 싱싱한 고구마를 사용해야 부서지지 않는다.2️⃣ 고구마 세척 및 손질고구마를 깨끗이 닦는다.껍질째 .. 라이프/육아 - 어떻게 키울까? 2025. 3. 2.
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